Диета за карцином на панкреасот: хранливи и лесни рецепти за поддршка на заздравувањето 

Вовед

Соодветно диета за рак на панкреасот е клучно за подобрување на јачината, намалување на несаканите ефекти на третманот и подобрување на целокупниот квалитет на живот. Без разлика дали сте ново дијагностицирани, подложени на хемотерапија или во закрепнување, јадете вистинска храна - и избегнување на погрешни - може да направи разлика.

Во овој водич, ние нудиме совети за диети поддржани од експерт, заедно со Лесни, хранливи рецепти за пациенти со карцином на панкреасот, фокусирајќи се на дигестивната леснотија, антиинфламаторните состојки и одржувањето на здрава тежина.

Зошто диетата е важна во грижата за рак на панкреасот

Панкреасот игра улога во варењето и регулацијата на шеќерот во крвта. Кога е под влијание на ракот, телото се бори да:

• Апсорбираат масти и хранливи материи

• Одржувајте тежина

• Регулира гликоза во крвта

Затоа, а Диета за рак на панкреасот треба да биде:

• ✅ Ниско нездрави масти

• ✅ богато со посно протеин и јаглени хидрати со лесен за варење

• ✅ Богата со антиоксиданти и антиинфламаторна храна

• ✅ Прилагодено за да се избегне гадење, надуеност или дијареја за време на третманот

Упатства за исхрана за пациенти со карцином на панкреасот

Храна за да се избегне

• ❌ пржена и мрсна храна

• ❌ Преработено месо

• ❌ шеќерни грицки и сосови

• ❌ алкохол и кофеин (ограничете или избегнете)

• ❌ зеленчук за формирање на гас (кромид, зелка-ако предизвика непријатност)

✅ Топ 5 лесни рецепти за диета за рак на панкреасот

Овие рецепти се лесен за варење, густа хранливи материи, и усогласени со здравствените потреби на панкреасот.

1. Кремаста супа од квиноа и спанаќ

Состојки:

• 1 чаша зготвена киноа

• 2 чаши бебе спанаќ

• 1 мал морков, сецкан

• 3 чаши супа од зеленчук со низок натриум

• 1 лажица маслиново масло

• ½ лажичка куркума

Упатства:

1. Сос моркови во маслиново масло додека не се меки.

2. Додадете супа, спанаќ и киноа.

3. Посипете 10 минути, измешајте ако е потребно за текстура.

4. Додадете куркума, сол по вкус.

✅ Антиинфламаторно, богато со протеини, нежно на варење

2. Печен лосос со парен брокула

Состојки:

• 1 филе од лосос

• 1 лажиче маслиново масло

• Сок од лимон

• Парен брокула

Упатства:

1. Загрејте ја рерната на 375 ° F.

2. Ставете го лососот во фолија, испрскајте со сок од масло и лимон.

3. Печете 20 минути. Послужете со парен брокула.

✅ Омега-3С ја поддржуваат контролата на воспалението и имунителното здравје

3. Овесна каша со боровинки и путер од бадем

Состојки:

• ½ чаша валани овес

• 1 чаша бадемово млеко

• ¼ чаша боровинки

• 1 лажица путер од бадем

Упатства:

1. Гответе овес во млеко од бадем.

2. Врвот со боровинки и путер од бадем.

✅ Појадок со висока влакна, антиоксиданс, кој е лесен за толерирање

4. Грчки јогурт пијалак

Состојки:

• ½ чаша грчки јогурт

• 1 банана

• ¼ чаши бобинки

• 1 лажица копнено ленено семе

• ½ чаша незасладено млеко од бадем

Упатства:

1. Мешајте додека не се изедначи.

✅ Богати со протеини и погодни за пациенти со загуба на апетит

5. Парен пилешко и сад со ориз

Состојки:

• 1 чаша варен кафеав ориз

• ½ чаша парен пилешки гради

• Меки варени тиквички или моркови

• Дришка маслиново масло

Упатства:

1. Комбинирајте ги сите состојки во сад.

2. Изматете се со масло и лесно зачинете.

✅ Избалансиран оброк со посно протеин и цели зрна

Често поставувани прашања (Најчесто поставувани прашања)

П1: Може ли пациенти со карцином на панкреасот да јадат масти?
Да, но фокусирајте се на здрави масти Како авокадо, маслиново масло и ореви. Избегнувајте мрсна или пржена храна што е тешко да се вари.

П2: Колку често треба да јадам за време на третманот?
Цел за 5-6 мали оброци на ден. Честата јадење помага во управувањето со апетитот, гадење и нивото на енергија.

П3: Дали млекарницата е во ред за пациенти со карцином на панкреасот?
Некои луѓе може да имаат проблем да варат млечни производи. Обидете се јогурт без лактоза или алтернативи засновани на растенија.

П4: Може ли да следам веганска или вегетаријанска диета?
Да, со планирање. Осигурете се доволно протеини од тофу, леќа, мешунки, и разгледајте ги додатоците на витамин Б12.

Стручни совети за јадење за време на третман со рак на панкреасот

• 💧 Останете хидрирани - СИП течности во текот на денот.

• 🧂 Користете благи зачини - Силните зачини можат да го иритираат стомакот.

• 🥣 Изберете храна со мека текстура - Полесно е да се проголта и вари.

• 🍽 Јадете во мирна околина - Стресот може да ги влоши симптомите.

• 📓 Чувајте дневник за храна - Следете што работи, а што не.

Заклучок: Заздравувањето започнува со вистинската диета

Добро јадењето е дел од Нега на рак на панкреасот. Овие рецепти се дизајнирани да бидат лесен за правење, нежно на стомакот и полн со лековити хранливи материи. Секогаш консултирајте се со регистриран диететичар или онколог за да го персонализирате вашиот план за јадење врз основа на фазата на третман и потребите на исхраната.